| 海带炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 海带炖排骨热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于做题769分钟消耗的热量...108 | |||||
海带炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、海带（500克）、葱（20克）、姜（10克）、八角（3克）、桂皮（2克）、酱油（5毫升）、美极鲜（10毫升）、白砂糖（5克）、清水（适量）、盐（适量）、花生油（30毫升）
1/9. 排骨斩块洗净控水备用。
2/9. 海带洗净切块。
3/9. 热锅下油，放入排骨。
4/9. 翻炒至排骨变色。
5/9. 加入葱姜段翻炒出香味。
6/9. 加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
7/9. 再加入清水、八角、桂皮、盐和白砂糖翻炒均匀。
8/9. 大火烧开盖盖转小火炖50分钟。
9/9. 加入海带盖盖再炖30分钟关火即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与北豆腐、黑芝麻、干贝搭配；与甘草、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带炖排骨热量1385 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠53.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克