| 香蕉芒果双味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 587克 | 香蕉芒果双味蛋挞热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于吃东西328分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉芒果双味蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、鸡蛋黄（2个）、芒果（1个）、香蕉（1支）、淡奶油（100毫升）、牛奶（80毫升）、低筋粉（5克）、细砂糖（20克）
1/11. 芒果对半切开，去除中心后切成小丁
2/11. 将芒果和香蕉切丁放入蛋挞皮中
3/11. 牛奶、淡奶油、细砂糖倒进煮锅中
4/11. 小火加热至糖溶解立即关火冷却
5/11. 冷却后的奶液中加入两个蛋黄搅拌均匀。
6/11. 再筛入低筋粉搅拌均匀。
7/11. 挞液过筛两次。
8/11. 蛋挞皮中装入8、9分满的挞液
9/11. 烤箱中下层，180度上下火20分钟。
10/11. 烤至蛋挞表面有轻微焦黄点即可出炉。
11/11. 成品。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、除热、补虚损等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、预防高血压、填精髓等功效；可与牛奶、苹果、芝麻搭配；与香芋、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉芒果双味蛋挞热量656 千卡
- 脂肪49.41 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物85.72 克
- 钠56.9 毫克
- 钙128 毫克
- 铁6.92 毫克
- 钾621 毫克