| 蒜香猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 蒜香猪肝热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于循环训练8分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪肝（1块）、蒜苗（三根）、味精（少许）、酱油（少许）、淀粉（少许）、姜（五片）、胡椒粉（少许）、白酒（一匙）、花椒粉（少许）、干辣椒（四个）
1/6. 猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下 白酒 胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
2/6. 配料
3/6. 先爆干 姜片 关小火后下辣椒爆香 下少许花椒粉
4/6. 转开大火 下肝片稍许再翻面 炒熟后下调味
5/6. 洒上蒜苗
6/6. 盛饭吧 香
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防止血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜香猪肝热量63 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克