| 虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于改建房屋33分钟消耗的热量...330 | |||||
虾仁蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、虾仁（4只）、盐（2克）、白醋（2毫升）、生抽（2毫升）、香油（3毫升）、小葱（1根）
1/6. 原料图
2/6. 虾剥壳去肠线，用少量盐，白醋腌一会儿
3/6. 鸡蛋打散在碗里加两倍温水搅匀，过两次筛，取两只虾仁剁泥放碗中
4/6. 盖上保鲜膜，用牙签穿几个小孔，上蒸锅蒸4分钟
5/6. 放入另外两个虾仁，再蒸4分钟
6/6. 取出撒上葱花，淋上生抽和香油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与丝瓜、基围虾、银鱼搭配；与牛奶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、补肾壮阳、增强性欲等功效；可与豌豆、紫菜、大白菜搭配；与乌鸡、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克