| 腊肉蒜苗炒高丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 腊肉蒜苗炒高丽热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于仰泳173分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉蒜苗炒高丽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（10片）、高丽菜（1/2颗）、米酒（1大匙）、豆干（3片）、大蒜（3 粒）、青蒜（适量）、辣椒根(不一定)（1根）、盐（少许）
1/7. 腊肉切片，高丽菜手撕小块，豆干斜切三角片，大蒜切片，辣椒切圈，蒜苗切菱形
2/7. 起油锅煎香腊肉至微焦，放入蒜末、辣椒爆香
3/7. 下豆干煎香两面
4/7. 改大火下蒜青炒香，加少许水&米酒煮出香气
5/7. 放入高丽菜拌炒焖熟，加盐调味，起锅。
6/7. ? 白色系的延伸美味︰腊肉)茭笋片
7/7. ? 白色系的延伸美味︰腊味杏鲍菇
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、丰胸、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 腊肉蒜苗炒高丽热量1214 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克