| 紫薯面三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 紫薯面三鲜饺子热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于午睡2042分钟消耗的热量...48 | |||||
紫薯面三鲜饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、紫薯粉（50克）、韭菜（300克）、鸡蛋（2个）、虾皮（适量）
1/8. 鸡蛋滑散炒熟
2/8. 趁热放入虾皮
3/8. 翻炒片刻炒匀
4/8. 韭菜洗净控水切末放到鸡蛋锅里，加盐拌匀制成饺子馅
5/8. 面粉和紫薯粉加适量水和成面团盖盖饧30分钟
6/8. 饧好的面团分剂擀成饺子皮，放上料馅包成饺子
7/8. 全部包好的饺子
8/8. 水开煮饺子煮熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、解毒等功效；可与明虾、猪血、北极虾搭配；与虾皮、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与苋菜、圆生菜、桂圆搭配；与田鸡、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯面三鲜饺子热量1634 千卡
- 脂肪11.84 克
- 蛋白质26.139999 克
- 碳水化合物155.46 克
- 钠479 毫克
- 钙178 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾640 毫克