| 蔓越莓玉米片马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 橙汁 | 克 | 11千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 293克 | 蔓越莓玉米片马芬热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于铅球269分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓玉米片马芬的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（80克）、全蛋（1个）、蜂蜜（40克）、玉米油（50克）、橙汁（25克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）、蔓越莓干（30克）、黄油（10克）、玉米片（15克）
1/13. 用料
2/13. 将黄油隔水融化
3/13. 倒入玉米片拌匀，备用
4/13. 全蛋加蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀
5/13. 倒入玉米油，搅拌均匀
6/13. 加入橙汁，搅拌成均匀液体
7/13. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，拌成均匀面糊
8/13. 倒入蔓越莓
9/13. 拌匀
10/13. 将面糊倒入纸模中，7分满
11/13. 表面放上适量玉米片
12/13. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右
13/13. 蛋糕蓬发，表面金黄，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与橙子、雪花梨、梨搭配；与生菜、白开水、香干相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓玉米片马芬热量1075 千卡
- 脂肪113.64 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物292.22 克
- 钠27494.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾374 毫克