| 汤种蓝莓小土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 25千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 145克 | 汤种蓝莓小土司热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于建筑70分钟消耗的热量...330 | |||||
汤种蓝莓小土司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
汤种面团（35克）、蓝莓酱（45克）、高筋面粉（100克）、细砂糖（15克）、盐（1/8小勺）、奶粉（5克）、鲜奶（50克）、干酵母（1/2小勺）、黄油（10克）
1/15. 用料
2/15. 将除黄油，蓝莓酱以外的材料倒入大碗
3/15. 揉成均匀面团，加入黄油
4/15. 继续揉至拉膜
5/15. 放入大碗，基础发酵至两倍大
6/15. 分割成2等分，滚圆，松弛15分钟
7/15. 擀成22X10厘米的椭圆形
8/15. 铺上一半蓝莓酱
9/15. 两边对折捏紧
10/15. 收口向下，编成麻花状
11/15. 放入抹油的模具中，进行最后发酵
12/15. 面团长至9分满
13/15. 放入烤箱，盖上油布，扣上烤盘，上下火180度，烤约20分钟
14/15. 出炉
15/15. 即刻脱模
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗癌、增强视力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 汤种蓝莓小土司热量386 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质12.74 克
- 碳水化合物85.43 克
- 钠3 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾70 毫克