| 肉糜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 292克 | 肉糜鸡蛋羹热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于灭火82分钟消耗的热量...720 | |||||
肉糜鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、肉糜（适量）、温水（适量）、精盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 鸡蛋打入碗里。
2/8. 按1:1的比例加入温水。
3/8. 在加少许精盐打散。
4/8. 盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。
5/8. 炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒 炸香，倒入肉糜煸炒至变色。
6/8. 加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。
7/8. 再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。
8/8. 倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、牡蛎 、干辣椒搭配；与地瓜、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉糜鸡蛋羹热量980 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克