| 芝香荷兰豆炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 芝香荷兰豆炒腊肠热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于民族舞23分钟消耗的热量...270 | |||||
芝香荷兰豆炒腊肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（300克）、自制腊肠（一根）、葱（两根）、盐（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/9. 备好食材。
2/9. 腊肠清洗干净后切成薄片（自家晒的灰尘多，所以我是把荷兰豆焯水后把腊肠也放进烫了下再洗）；葱白切碎，葱叶切成段，并备大蒜两粒。
3/9. 荷兰豆撕去两边的老筋，清洗一遍。
4/9. 再焯水。
5/9. 焯水后再过两遍冷水，这样既能保持荷兰豆爽脆的口感，也防止它发黄。
6/9. 热锅下少量油，把大蒜粒和葱白碎放进炒香。
7/9. 再把腊肠放进炒香。
8/9. 接着把荷兰豆加入，大火翻炒几下。
9/9. 最后加入适量盐，酱油，葱段和丘比沙拉汁焙煎口味调味便可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、益脾和胃、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗癌等功效；可与牛腱子、牛腱子肉、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝香荷兰豆炒腊肠热量102 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠21.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾256 毫克