| 抹茶杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 抹茶杏仁饼干热量/卡路里36千卡 | |||

1/10. 黄油提前拿出室温软化

2/10. 加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀

3/10. 用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅

4/10. 分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地

5/10. 低粉和抹茶粉混合

6/10. 混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中

7/10. 用刮刀翻拌匀

8/10. 搓成大小适宜的小圆球状

9/10. 每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可

10/10. 抹茶杏仁饼干出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效;可与生菜、青椒、海虾搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;