| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 荷塘小炒热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 准备好原料。

2/8. 把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块。

3/8. 蒜和姜切成片。

4/8. 锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

5/8. 锅中入油,加入蒜和姜炸香。

6/8. 放入青椒炒一炒。

7/8. 加入藕、胡萝卜、木耳炒。

8/8. 加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效;可与羊排、豆浆、绿豆芽搭配;与茼蒿、白萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;