| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开会66分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、白糖（20克）
1/9. 原材料：鸡蛋，白糖，面粉
2/9. 鸡蛋打散在无水无油的盆里，放入白糖，用手动打蛋器打散
3/9. 打成这样成鱼泡眼，这时最好换设备，改用电动打蛋器打，如果没有电动的，用手动的或是筷子打也可以，只是要累一些
4/9. 我用的电动打蛋器打，把蛋液打到三倍大
5/9. 分次轻轻筛入面粉
6/9. 用刮刀（或电饭锅铲）轻轻上下翻拌均匀
7/9. 模具或碗抹些油，倒入拌好的面糊
8/9. 放入蒸锅，水开后蒸15分钟
9/9. 蒸好后取出，成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与北极虾、银鱼、海虾搭配；与豆浆、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克