| 烤牛肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 烤牛肉脯热量/卡路里750千卡 | |||

1/5. 我选择的是牛肉馅,当然大家喜欢猪肉,鸡肉,什么肉馅都可以的,忘记这一盒是多少斤了,我分开好几次做的,这一盒肉我一共做了6片。

2/5. 将牛肉馅600克,盐2.5小勺,白糖1.5勺,生抽2勺,酱油1勺,蜂蜜,少许淀粉和水,全部放入盆中,搅拌均匀,备用。

3/5. 将锡箔纸包好,然后把肉馅铺在上面,用铲子把它弄平,弄薄,(还可以在肉馅上铺上保鲜膜,然后用擀面棍擀平)之后再肉脯上刷上蜂蜜。

4/5. 放入375°F,大约190°C的烤箱,烤10分钟,把它拿出来,翻过来并放在烤架上,再次在肉铺上刷上蜂蜜,(这是我第一次做,没翻过,结果肉脯从中间断开了,大家翻肉脯的时候一定要当心,别被烫到)之后再次放入烤箱,烤大约20分钟。

5/5. 烤的时候,上面再撒点芝麻,就好了,嘿嘿,虽然第一张做的有点厚,但是很有嚼头,以后想你国内的烤肉脯不用发愁了,哈哈。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、消水肿、补虚养血等功效;可与芹菜、芋头、枸杞搭配;与白酒、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;