| 浓汤番茄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 浓汤番茄鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于高台跳水18分钟消耗的热量...180 | |||||
浓汤番茄鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
筒骨（1小根）、番茄（3个）、黄瓜鱼（1条）、食用油（少许）、盐（适量）
1/9. 将筒骨洗净，放入正在煮沸的温水中，水翻开后焯一会取出。（这样做出来的汤没有浮沫，干净爽口）
2/9. 将焯好的筒骨放入高压锅，加入适量水，上气后转小火，压约5分钟，待下气后使用。
3/9. 将番茄洗净，然后将番茄放入开火水烫一下，再将去皮后的番茄切片。
4/9. 番茄不去皮也不会影响口感，只是去皮后吃起来更顺滑。
5/9. 将黄瓜鱼骨肉分开，肉切片，洗净准用。
6/9. 锅中放入少许油，然后将番茄放入锅中，轻轻翻炒，直至番茄软烂，再加入筒骨汤。
7/9. 另取一锅，锅中加入白水，烧沸后，先净鱼头和鱼骨放入锅中过水，再转入高汤中煮。
8/9. 最后将鱼片放入沸水中像烫火锅一样将鱼片烫熟，再将鱼片与高汤混合。
9/9. 出锅前调入适量盐即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、养阴凉血、帮助消化等功效；可与鸡蛋、西兰花、圆白菜搭配；与黄瓜、白酒、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤番茄鱼热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克