| 桃胶炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 麦冬 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 总量 | 366克 | 桃胶炖雪梨热量/卡路里292千卡 | |||

1/4. 10g桃胶泡发拣去杂质,桃胶要是大粒最好发24小时。

2/4. 雪梨切小块。

3/4. 将雪梨、桃胶、麦冬加入瓦煲,加3碗水。

4/4. 文火煲45分钟,晾凉一些根据个人口味调入适量蜂蜜即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、解疮毒、利尿通便等功效;可与核桃、银耳、猪肺搭配;与猪蹄、羊排、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、止痛镇痛、止渴等功效;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有清心除烦、润肺止咳、生津解渴等功效;可与党参、川贝母搭配;与鲤鱼、木耳相克,同食可能会引起不适;