| 营养炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 营养炒三丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于触身式橄榄球7分钟消耗的热量...480 | |||||
营养炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、木耳（5朵）、青椒（1个）、葱（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/4. 将胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
2/4. 木耳泡发，切丝。
3/4. 锅中放油，烧热，下花椒，炸香后捞出；
4/4. 下葱花爆香，先放入胡萝卜，煸炒片刻，再放入青椒和木耳翻炒，放盐调味，最后顺锅边放少许醋，翻炒均匀，出锅装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、利尿等功效；可与黄豆、菠菜、鲈鱼搭配；与山楂干、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、贫血、抗癌等功效；可与豇豆、枣（鲜）、海蜇头搭配；与海螺、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养炒三丝热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克