| 法式海鲜红酒菲力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 367克 | 法式海鲜红酒菲力热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于打篮球12分钟消耗的热量...480 | |||||
法式海鲜红酒菲力的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菲力牛排（1块）、西兰花（1棵）、蘑菇（6个）、牛排专用烧烤海鲜酱（3汤匙）、赤霞珠高级红酒（2汤匙）、洋葱头（1/2个）、黄油（1块）、盐（3汤匙）
1/5. 把牛排自然解冻，在牛排的两面均匀撒上盐并抹匀，腌制半小时
2/5. 把西兰花和蘑菇洗净，用水稍啜一下，乘盘备用
3/5. 中火热锅，锅热后放黄油，待黄油完全融化后放入牛排转小火煎，平均每2秒翻一次面，轮流，等到5-8分钟（按个人喜爱熟热度而定），觉得差不多了，乘盘备用。
4/5. 在锅内倒入3汤匙海鲜酱，少量葡萄酒，熬成汁，倒在牛排上。
5/5. 在牛排上以你的眼光依次摆好西兰花，蘑菇，洋葱。就这样完成啦。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解渴等功效；可与胡萝卜、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、止咳化痰、补脾润肺等功效；可与荷兰豆、豌豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式海鲜红酒菲力热量92 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.18 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠28 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克