| 生炒小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 生炒小肠热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于看电影40分钟消耗的热量...60 | |||||
生炒小肠的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小肠（适量）、芹菜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、茶籽油（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/11. 清洗好的小肠，
2/11. 过开水沥水待用，芹菜和大蒜。
3/11. 全切丝。
4/11. 锅里倒进茶籽油烧开，倒进小肠丝，
5/11. 淋上醋大火快炒，
6/11. 放进辣椒丝，
7/11. 放盐炒干水分，
8/11. 淋上生抽，放进芹菜，大蒜，
9/11. 炒香，
10/11. 撒上十三香，味精即成。
11/11. 出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、镇静安神等功效；可与牛腩、武昌鱼、葵花子搭配；与南瓜、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒小肠热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克