| 豆豉青椒香干片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 豆豉青椒香干片热量/卡路里271千卡 | |||

1/11. 备香干和青椒,

2/11. 切片,

3/11. 黑豆豉少许,

4/11. 先炒香干,

5/11. 撒上盐煎炒片刻炒香,

6/11. 放进青椒,

7/11. 炒匀,

8/11. 放进黑豆豉炒匀,

9/11. 放点点清水煮一分钟,

10/11. 撒上味精即成。,

11/11. 装盘上桌。
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;