| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于郑多燕40分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、大蒜（几瓣）、姜（少许）、豆瓣（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 原料图
2/8. 豆腐切块,放入盐水里汆水
3/8. 蒜,姜切小粒
4/8. 锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5/8. 加入辣椒面,炒香
6/8. 加入适量水,滚后倒入豆腐
7/8. 小火熬5分钟
8/8. 出锅,撒上适量花椒面,香菜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、抗血管等功效；可与黄鱼 、西葫芦、芦笋搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克