| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 233克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于手工活102分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黑木耳（适量）、胡萝卜（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、十三香（少许）、味素（少许）
1/7. 把木耳提前泡发，去掉根部洗净备用，胡萝卜切片
2/7. 鸡蛋磕入碗里搅散
3/7. 锅里加油烧热倒入蛋液，把鸡蛋煎熟，盛出备用
4/7. 锅里从新加油烧热，放入葱花和十三香
5/7. 放入木耳和胡萝卜片，翻炒至木耳断生
6/7. 放入鸡蛋加适量的盐翻炒
7/7. 最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、保护肝脏等功效；可与西红柿、荠菜、青椒搭配；与鹅蛋、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、便血、延缓衰老等功效；可与鲫鱼、竹笋、鱿鱼搭配；与田螺、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与蜂蜜、圆白菜、羊排搭配；与水萝卜、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量153 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物16.27 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克