| 石锅啤酒牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 石锅啤酒牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于柔道47分钟消耗的热量...600 | |||||
石锅啤酒牛蛙的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（3个）、啤酒（165毫升）、洋葱（1个）、大蒜（100克）、蒜白（20克）、干辣椒（5个）、花椒（5克）、蒜蓉辣酱（1勺）、料酒（1勺）、姜（50克）、香菜（2棵）、白糖（0.5勺）、生抽（2勺）
1/14. 加入牛蛙一起翻炒。
2/14. 将炒好的牛蛙放入石锅内，加入半罐啤酒，烧干水份，最后撒上香菜出锅。香喷喷的石锅啤酒牛蛙就做好啦！慢慢享用吧！
3/14. 洋葱剥好切好。
4/14. 啤酒，生粉，花椒等备用。
5/14. 先将牛蛙用料酒，胡椒粉，盐均匀腌制15分钟。
6/14. 再裹上一层薄薄的生粉。
7/14. 起锅烧至7成熟时放入牛蛙炸。
8/14. 炸至微黄控油。
9/14. 另起油锅先放入蒜瓣爆香，再加入切好的洋葱炒至变软。
10/14. 成品。
11/14. 再起油锅，依次放入蒜白，姜片，蒜瓣，花椒，干辣椒，再放入一勺蒜蓉辣酱一起炒香。
12/14. 加入牛蛙一起翻炒。
13/14. 将炒好的牛蛙放入石锅内，加入半罐啤酒，烧干水份，最后撒上香菜出锅。香喷喷的石锅啤酒牛蛙就做好啦！慢慢享用吧！
14/14. 成品。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、滋补、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅啤酒牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克