| 干烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1012克 | 干烧鱼热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于柔道153分钟消耗的热量...600 | |||||
干烧鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、咖喱（适量）
1/12. 草鱼切块，
2/12. 切点辣椒丝，姜丝。
3/12. 先煎鱼，
4/12. 撒盐，
5/12. 煎片刻，
6/12. 翻面，煎香煎黄，
7/12. 淋上酱油炒匀，倒进辣椒丝，姜丝。
8/12. 炒匀，
9/12. 再混炒，
10/12. 放清水煮一分钟，
11/12. 撒上味精，咖喱出锅。
12/12. 好香的下饭菜。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、益肠明目、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、健脾胃、健胃等功效；可与娃娃菜、羊排、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧鱼热量1531 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠50 毫克
- 钙50 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1397 毫克