| 嫩炸牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 嫩炸牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于八段锦95分钟消耗的热量...270 | |||||
嫩炸牛肉片的做法共17个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、面包糠（适量）
1/17. 牛肉放进冰箱冰硬好切片，
2/17. 切片，
3/17. 解冻，
4/17. 撒上盐，
5/17. 撒上辣椒粉，
6/17. 撒上孜然粉，花椒粉，
7/17. 淋上生抽，
8/17. 拌匀腌制半小时，
9/17. 放进面包糠时里，
10/17. 两面裹上面包糠，
11/17. 如图，
12/17. 吃多少裹多少，。
13/17. 放进热油锅里，
14/17. 中小火，
15/17. 油炸，
16/17. 放进去翻面，马上出锅，才鲜嫩，好吃。
17/17. 好香嫩的牛肉片，
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、消水肿等功效；可与鸡蛋、芹菜、洋葱搭配；与鲇鱼、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩炸牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克