| 爆浆榴莲福气排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 345克 | 爆浆榴莲福气排包热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于喷射雪橇165分钟消耗的热量...420 | |||||
爆浆榴莲福气排包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、清水（45克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（50克）、酵母（4克）、盐（2克）
1/5. 将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再放入黄油揉至拉出薄膜，发酵至2倍大。
2/5. 发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
3/5. 取一个小面团擀成长圆形，放上榴莲馅。
4/5. 把面团上部分翻过来紧紧包住馅料，面团底边压薄，自上而下卷起成捏紧成橄榄形。
5/5. 加盖保鲜膜发酵至2倍大，表面涂刷蛋液，烤箱210度烤12分钟左右即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与香椿、苋菜、紫菜搭配；与味精、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆浆榴莲福气排包热量1155 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠144.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克