| 哈雷蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 131克 | 哈雷蛋糕热量/卡路里640千卡 | |||

1/8. 大碗中加入鸡蛋和白砂糖,

2/8. 用打蛋器搅拌至糖融化,

3/8. 加入玉米油,

4/8. 搅拌至乳化,

5/8. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,

6/8. 搅拌均匀,

7/8. 将蛋糕糊倒入硅胶模具中,

8/8. 入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火180度,烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、海虾、荠菜搭配;与消炎片、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;