| 枣泥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 400克 | 枣泥面包热量/卡路里1527千卡 | |||

1/12. 将除枣泥馅外的所有原料加入面包桶中,

2/12. 启动面包机和面25分钟,然后发酵1小时,

3/12. 将发酵好的面团,揉搓排气后分割成3份,

4/12. 取一份面团,擀成长方形,

5/12. 均匀抹上枣泥馅,

6/12. 卷起,收口捏紧,

7/12. 如此全部做好,

8/12. 编成三股辫,

9/12. 取出搅拌刀,放入面包坯,

10/12. 发酵1.5小时,

11/12. 然后选择面包机的烘烤功能,选择中烧色,烤50分钟,

12/12. 烤好的枣泥面包。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与海虾、牡蛎 、羊排搭配;与地瓜、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;