| 蛋黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 蛋黄粥热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于木管乐器142分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小米（30克）、大米（20克）、鸡蛋（1个）、水（适量）
1/5. 把大米和小米放入容器里淘洗干净
2/5. 把锅里放入适量的水，把洗好的米放入锅里，把鸡蛋洗净放入锅里，小火慢慢熬
3/5. 大概二十多分钟粥就熬好了，把熬好的粥盛出，把煮好的鸡蛋去皮，把蛋黄放入碗里
4/5. 把蛋黄碾碎，把粥盛入碗里
5/5. 搅拌均匀即可
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、滋阴、祛斑等功效；可与黄豆、大豆、黑豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、提高免疫力等功效；可与黑米、枇杷、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、辣椒、羊排搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄粥热量285 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物153.52 克
- 钠152.3 毫克
- 钙947 毫克
- 铁54.35 毫克
- 钾807 毫克