| 香甜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 400克 | 香甜玉米饼热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于开货车217分钟消耗的热量...390 | |||||
香甜玉米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、白面（200克）、白糖（30克）、牛奶（280克）、酵母（4克）
1/9. 玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。
2/9. 牛奶加温把白糖和酵母融化。
3/9. . 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。
4/9. 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时。
5/9. 发好。面团揉软会发的很大。
6/9. 发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子，不要太大，我这些面分了11个。再揉成圆团。
7/9. 平底锅倒油，拿一个面剂子蘸油后推至锅一边，慢慢拍成约1cm厚的饼。
8/9. 依次都做好。
9/9. 小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与蒜蓉、淮山、紫菜花搭配；与凤螺、海螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
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营养信息
- 香甜玉米饼热量1412 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克