| 香菇豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 香菇豆腐鲫鱼汤热量/卡路里275千卡 | |||

1/6. 材料:白鲫鱼1条 豆腐1块 香菇6朵 调料:生姜6小片 调和油1勺 盐巴适量

2/6. .坐锅上火倒入调和油生姜和盐巴烧热调和油。

3/6. .放入洗净的白鲫鱼文火煎。

4/6. 待鱼煎到金黄色再翻一面煎到金黄即可。

5/6. .倒入温水切入豆腐。

6/6. 倒入红酒大火烧开后转小火,慢炖半个小时,倒入洗净的香菇在炖上10分钟即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清洁肠胃、下气消痰等功效;可与香菇、草鱼、瓠瓜搭配;与小葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与毛豆、芹菜、猪肉搭配;与西红柿、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;