| 煎牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 煎牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于有氧拳击操43分钟消耗的热量...600 | |||||
煎牛肉片的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、腌牛肉粉（适量）、生粉（适量）
1/14. 牛肉冰硬，
2/14. 切片，
3/14. 装碗里，
4/14. 撒上盐，
5/14. 撒上辣椒粉，
6/14. 撒上孜然粉，
7/14. 撒上腌肉粉，
8/14. 淋上生抽，
9/14. 撒上生粉拌匀腌制半小时，
10/14. 烧油，下入腌好的牛肉片，
11/14. 翻面，
12/14. 煎香，
13/14. 喜欢吃嫩的少煎片刻，火候自已把定。
14/14. 好香嫩的煎牛肉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、增强免疫力、抗衰老等功效；可与茄子、甘蔗、姜搭配；与韭菜、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克