| 美味菠萝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 美味菠萝鱼热量/卡路里903千卡 | |||
1/5. 草鱼去骨,鱼内切十字交叉刀。
2/5. 放姜、料酒、盐、葱码味,再粘上面粉。
3/5. 锅上油,将鱼肉放入炸至金黄色捞出沥干。
4/5. 青椒焯水,用剪刀将青椒剪三个菠萝帽。

5/5. 锅内留少量油,放入葱、姜煸香后,加入白糖,酱油、水、盐,烧开后放入水淀粉勾欠,淋于菠萝鱼即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、益肠明目、平降肝阳等功效;可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;