| 无烟腊鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 无烟腊鱼排热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于推举301分钟消耗的热量...180 | |||||
无烟腊鱼排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、腌鱼汁（适量）、调味粉（适量）
1/13. 鱼排，
2/13. 切块，
3/13. 用清水清去血水，
4/13. 沥水装盆里，
5/13. 备米酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，腌鱼汁。
6/13. 倒进鱼盆里，
7/13. 腌制一天入味，途中翻面。
8/13. 烤盘上铺上锡纸，刷上油，
9/13. 铺上腌制好的鱼排，
10/13. 在鱼上刷上油，
11/13. 放进烤箱，
12/13. 上下火，180度，烤40分钟，途中刷油。
13/13. 烤香烤熟。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、滋补、开胃等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
