| 香煎酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 香煎酿苦瓜热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于足球159分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎酿苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、苦瓜（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、植物油（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/10. 苦瓜二个，
2/10. 肉泥，香葱。
3/10. 加盐，生抽，生粉拌均匀。
4/10. 苦瓜切圈，挖出苦瓜籽撒少许盐置片刻。
5/10. 酿进肉泥，
6/10. 如图。
7/10. 依次放进烧好油的不粘锅里油煎，
8/10. 盖上盖子焖煎易熟，
9/10. 途中翻面，
10/10. 煎香煎熟。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、圆茄子、韭菜搭配；与乌梅、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、保护机体、降血脂等功效；可与芦笋、彩椒、玉米面搭配；与南瓜、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎酿苦瓜热量1116 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克