| 毛血旺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 大肠 | 克 | 394千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 1510克 | 毛血旺热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于对面舞404分钟消耗的热量...270 | |||||
毛血旺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、猪肚（适量）、大肠（适量）、午餐肉（适量）、粉条（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/8. 原料
2/8. 豆芽垫底
3/8. 粉条第二层
4/8. 第三层鸭血
5/8. 第四层午餐肉
6/8. 最上面是猪肚大肠
7/8. 用油将豆瓣酱 花椒 辣椒煸香 加入汤 酱油等其余调料烧开
8/8. 把汤料倒入锅内 煮开~~上桌~~
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、病后调养、解毒等功效；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与莲子、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
大肠的热量75千卡（每100克）；具有润燥、止渴、补虚等功效；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、瘦身、补虚乏等功效；
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营养信息
- 毛血旺热量1819 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质54.7 克
- 碳水化合物103.1 克
- 钠1320.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾637 毫克