| 荠菜煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 368克 | 荠菜煎蛋饼热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于玩游戏29分钟消耗的热量...340 | |||||
荠菜煎蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备材料。荠菜择洗干净。
2/8. 开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。
3/8. 攥干水分后，切成碎末。
4/8. 荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液。
7/8. 一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。
8/8. 切或不切装盘盛出。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、明目、预防癌症等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与荠菜、干贝、辣椒搭配；与雪莲果、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜煎蛋饼热量162 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物4.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克