| 干锅香辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 干锅香辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/9. 准备大白菜6片,培根3片,黑木耳少许,蒜苗4根。

2/9. 炒锅倒油爆香葱姜蒜,干辣椒。

3/9. 加入一勺火锅底料翻炒出红油。

4/9. 放入培根翻炒。

5/9. 倒入切片的大白菜继续。

6/9. 加入生抽,糖翻炒。

7/9. 再把蒜苗和泡发的木耳倒入继续。

8/9. 翻炒至白菜变软加点盐,鸡精,香油调味。

9/9. 倒入干锅中放在酒精炉上盖上盖子焖上5分钟即好。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与红枣、猪肝、栗子搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;