| 芹菜香菇饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 芹菜香菇饺热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于变式平板支撑144分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜香菇饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、芹菜（100克）、香菇（6朵）、姜（10克）、盐（10克）、酱油（20克）、花生油（50克）、生粉（20克）
1/5. 香菇用水泡发，切碎，与瘦肉一起剁碎，芹菜切碎，姜磨成姜蓉
2/5. 芹菜放肉里，加入生粉、油、盐、酱油、花生油，一同搅拌均匀；
3/5. 肉馅调好味之后，就可以开始包饺子了，饺子包好后，盘子里抹上油，放在盘子里码好。饺子皮是买的现成的，就不用自己擀饺子皮了。如果饺子皮表面比较湿，就多抹点面粉，不然容易粘在一起；我这里用了菜盘子装，因为蒸盘放不下了，最好就用蒸盘。
4/5. 包好之后，锅内放入冷水，饺子放入锅里大火蒸25分钟，即可。
5/5. 喜欢吃水饺的朋友，也可以熬点汤，煮水饺。我们家里吃水饺有点不一样：A、先把饺子煮熟：冷水烧开之后，放入饺子，盖上锅盖，待饺子浮起来，说明饺子熟透了；B、再把饺子放入事先熬好的汤里（比如鸡汤、骨头汤等等），即可。这样即可吃的美味的饺子，又可以喝到美味的汤哦。图片中，汤有点绿绿的，是我用骨头熬的芥菜汤
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与圆茄子、芦笋、香芋搭配；与鹌鹑、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、养血补虚等功效；可与海虾、菜花、番茄搭配；与蛤蜊、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香菇饺热量1008 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克