| 黑米西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 504克 | 黑米西兰花热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于开会419分钟消耗的热量...90 | |||||
黑米西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（20克）、黑米（50克）、柠檬（1片）、玉米粒（10克）、沙拉酱（少许）、盐（2/1茶匙）
1/12. 材料准备好
2/12. 黑米侵泡一晚，煮熟后铺在盘底，形成土地
3/12. 西兰花撕成小朵，取2、3颗样子像小树的部分
4/12. 对剖开（方便摆盘）
5/12. 放入滚水中焯烫1分钟（放一点盐，可保持西兰花的翠绿）
6/12. 放入滚水中焯烫1分钟（放一点盐，可保持西兰花的翠绿）
7/12. 柠檬切片，取一片小一点的
8/12. 摆在西兰花左上方，形成太阳
9/12. 玉米粒焯熟后捞出
10/12. 摆在柠檬周围，形成太阳光圈
11/12. 用沙拉酱挤出云的形状（我乱挤的，将就着看哈）
12/12. 做好的样子
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、减肥等功效；可与牛肉、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗衰老、益气活血、健脾暖肝等功效；可与红豆、燕麦、莲子搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、化痰止咳等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、健脾开胃、健脑等功效；可与鸽肉、大豆、鸽子搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 黑米西兰花热量628 千卡
- 脂肪83.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物164.23 克
- 钠32.3 毫克
- 钙186 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾931 毫克