| 蜜汁烤叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 543克 | 蜜汁烤叉烧热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于乒乓球280分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁烤叉烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（250克）、鸡蛋（1个）、青菜（少许）、叉烧酱（3汤匙）、蜂蜜（1汤匙）、料酒（1汤匙）
1/9. 材料准备好
2/9. 梅花肉切成厚度为2cm左右的小块
3/9. 将切好的梅花肉放入保鲜碗里，调入叉烧酱和蜂蜜
4/9. 再倒入一汤匙料酒
5/9. 拌匀，让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁，然后放入冰箱腌制24小时，让其从分入味
6/9. 将腌好梅花肉拿出，晾在烤网上，随后放入预热好的烤箱，220度，烤15分钟
7/9. 15分钟后，将梅花肉拿出，刷上一层酱料，再次放入烤箱，再烤15分钟
8/9. 15分钟后，再次拿出刷一层酱汁，再烤10分钟左右即可
9/9. 烤制结束后拿出，放凉后切片即可
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与苋菜、紫菜、大白菜搭配；与羊肝、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与青椒、明虾、百合搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤叉烧热量1121 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠273 毫克
- 钙157 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾478 毫克