| 大豆蛋白炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 50千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 165克 | 大豆蛋白炒黄豆芽热量/卡路里50千卡 | |||

1/8. 食材:黄豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、大蒜(已洗净切碎)

2/8. 烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。

3/8. 随后,合入已泡软的大豆蛋白和已洗净切碎的大蒜翻炒翻炒。

4/8. 接着,加适量的生抽。

5/8. 加适量的盐。

6/8. 加适量的鸡精。

7/8. 调味炒匀,即可。

8/8. 出锅装盘。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、治疗高血压、养气补血等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;