| 酒酿小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 101克 | 酒酿小圆子热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于木管乐器91分钟消耗的热量...120 | |||||
酒酿小圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小圆子（适量）、酒酿（适量）、枸杞（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）
1/5. 一个鸡蛋打散，尽量别打出泡。
2/5. 糯米粉和面，个人发现用温水比较好，也不知道什么原理……，搓成小圆子，比汤圆个儿小点。
3/5. 煮小圆子。沸水下锅，半分钟即可。
4/5. 煮小圆子的水倒掉一半（防止煮完后汤水太多太稀），倒入泡好的枸杞，倒入甜酒酿。
5/5. 煮开后放入打好的鸡蛋，喜欢蛋花的亲们就不停地搅拌，喜欢吃大块鸡蛋的亲们就把火关小，加盖，不去搅它。出锅前放入适量白糖或桂花糖即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、养血、延长寿命等功效；可与大花蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米面、洋葱、干贝搭配；与茶叶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿小圆子热量182 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物64.82 克
- 钠394.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾572 毫克