| 百香果戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 百香果戚风蛋糕热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于骑摩托车59分钟消耗的热量...150 | |||||
百香果戚风蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
百香果（50克）、鸡蛋（4个）、低筋面粉（70克）、色拉油（50克）、白糖（60克）、水（10克）、柠檬汁（适量）
1/16. 全部材料
2/16. 面粉
3/16. 百香果
4/16. 色拉油
5/16. 糖
6/16. 水
7/16. 蛋白蛋黄分离
8/16. 蛋黄油加10克糖，搅拌均匀。
9/16. 分次加入色拉油，搅拌均匀。
10/16. 百香果中加入10克水和10克糖，搅拌均匀。
11/16. 将搅拌好的百香果倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
12/16. 筛入低筋面粉。
13/16. 分次加入糖，打至硬性发泡。
14/16. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊，切拌均匀。
15/16. 加入剩余蛋白，切拌均匀。
16/16. 烤箱175度预热，上下火烤40分钟后，出炉倒扣晾凉脱模，即可。
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、增进食欲、除风等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、黄豆、银鱼搭配；与菠萝、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 百香果戚风蛋糕热量148 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克