| 牛肉萝卜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 750克 | 牛肉萝卜馅包子热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于操作313分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉萝卜馅包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（750克）、绿皮萝卜（500克）、浓汤包（1个）、面粉（500克）、酵母粉（3克）、大葱（1棵）、姜（0.5块）、花椒粉（2勺）、白糖（1勺）、鸡精（3勺）、生抽（3勺）、食用油（50毫升）
1/11. 面包机发面，一键搞定，发好的面有蜂窝若干
2/11. 青萝卜去皮，用切丝，撒盐，20分钟后，攥干水分，待用
3/11. 面包机里把发好的面重新揉开，醒20分钟
4/11. 醒面时，牛肉剁碎，葱姜切沫
5/11. 冷油加八角，油滚后，八角扔掉
6/11. 萝卜丝和牛肉馅混合，加生抽，花椒粉，鸡精，浓汤宝，葱姜沫，糖，生抽，滚油浇馅上
7/11. 拌料的过程中加生鸡蛋2个，一个方向搅馅，拌匀
8/11. 压成剂子，赶成皮
9/11. 按自己熟练程度包成包子
10/11. 或者柳叶饺
11/11. 包好后醒15分钟，上锅隔水蒸，水开后，蒸15分钟，搞定！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、化痰熄风等功效；可与生姜、香芋、鸡腿菇搭配；与红螺、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉萝卜馅包子热量938 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克