1/4. 准备材料。
2/4. 皮带去皮。
3/4. 调味料准备。
4/4. 切皮蛋,半盘,加入调料汁,淋上麻酱,撒上葱花。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、凉肠、降压等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;
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