| 五花肉叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 792克 | 五花肉叉烧热量/卡路里4017千卡 | |||
 热量4017千卡，相当于打拳击335分钟消耗的热量...720 | |||||
五花肉叉烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、海鲜酱（1.5汤匙）、冷开水（1汤匙）、蜂蜜（适量）、蜂蜜（1汤匙）、料酒（1汤匙）、老抽（1汤匙）、淡酱油（1汤匙）、盐（半茶匙）、姜片（适量）、葱段（适量）、香叶（1片）
1/8. 五花肉去皮。
2/8. 放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。
3/8. 小碗里加入剩余的腌料拌匀。
4/8. 加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。
5/8. 烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。
6/8. 取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。
7/8. 将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。
8/8. 再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 五花肉叉烧热量4017 千卡
- 脂肪93.43 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克