| 桂花酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 桂花酸菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 鸡蛋加一勺剁椒,少许胡椒粉打散。

2/4. 锅中放少许油,油热后倒入鸡蛋液迅速用筷子以打圈的方式划散。

3/4. 加入酸菜翻炒均匀。

4/4. 加少许胡椒粉调味即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效;可与百合、紫菜、圆生菜搭配;与鹅肉、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;