| 香煎藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 701克 | 香煎藕盒热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于铺瓷砖177分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎藕盒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、五香粉（适量）
1/12. 备好食材。
2/12. 面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水，拌成面糊糊。
3/12. 筷子挑起能流成线的面糊就行。
4/12. 肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向搅拌上劲。
（肉馅一般是3肥7瘦的比例为最好，我用的全瘦肉，故里面还加了点鹌鹑蛋）
5/12. 肉馅拌匀备用。
6/12. 莲藕切约0.5毫米左右的片。
7/12. 取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面。
8/12. 盖上另一片藕，轻压一下。
9/12. 依次做好全部藕盒。
10/12. 锅中倒油烧五成热，将做好的藕盒挂上面糊。
11/12. 放入锅中炸成双面金黄即可捞起，用吸油吸下油，即可装盘。
12/12. 看成品吧。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、改善肠胃、凉血等功效；可与红螺、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与圆白菜、大蒜、紫菜搭配；与基围虾、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与黄豆、小米面、洋葱搭配；与红薯、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕盒热量796 千卡
- 脂肪17.31 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物19.05 克
- 钠283 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾1047 毫克