| 水果奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1085克 | 水果奶油蛋糕热量/卡路里2961千卡 | |||
 热量2961千卡，相当于平底雪橇423分钟消耗的热量...420 | |||||
水果奶油蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（1个）、芒果（1个）、草莓（适量）、手指饼干（1包）、淡奶油（300克）、细砂糖（20克）
1/10. 事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考我前面的菜谱。
2/10. 淡奶油中加入20克细砂糖，用电动打蛋器低速打至7分发。
3/10. 取一蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。
4/10. 再抹上少许奶油。
5/10. 盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油，均匀的铺上事先切好的芒果丁。
6/10. 再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。（对于裱花零基础和没有裱花台的我来说，只能做到这样了）
7/10. 将剩余的奶油装入裱花袋中。
8/10. 挤上自己喜欢的花式，再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。
9/10. 美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。
10/10. 自我感觉挺漂亮的，完成时已经凌晨2点了。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、祛痰止咳、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、促进胃肠蠕动、预防肠癌等功效；可与山楂、冰糖、玉米搭配；与地瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 水果奶油蛋糕热量2961 千卡
- 脂肪97.68 克
- 蛋白质2.19 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠270 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾547 毫克